冬瓜鸡架汤

冬瓜鸡架汤

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食材

  • 鸡架 1个
  • 冬瓜
  • 枸杞
  • 胡椒粉

步骤

冬瓜鸡架汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10602'>鸡架</a>洗净干净斩块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>用清水泡好;

1. 鸡架洗净干净斩块,冬瓜切块,枸杞用清水泡好;

冬瓜鸡架汤,锅内加水,水开后放鸡块焯水,然后用清水清洗干净;

2. 锅内加水,水开后放鸡块焯水,然后用清水清洗干净;

冬瓜鸡架汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>打成结,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片,锅中放入适量的水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和焯好的鸡块;

3. 打成结,切成片,锅中放入适量的水加入和焯好的鸡块;

冬瓜鸡架汤,大火煮开后转中小火煮60分钟左右;

4. 大火煮开后转中小火煮60分钟左右;

冬瓜鸡架汤,加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟;

5. 加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟;

冬瓜鸡架汤,加入泡好的枸杞,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,再煲两三分钟即可。

6. 加入泡好的枸杞,放入胡椒粉,再煲两三分钟即可。

菜谱创建于:2012年08月25日 04:59

应季菜肴

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