蒜泥炒小黄瓜

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食材

小黄瓜
蒜泥
色拉油
盐
鸡精

步骤

蒜泥炒小黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>洗净，用剪刀剪去根部，炒锅中放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>爆香;

1. 小黄瓜洗净，用剪刀剪去根部，炒锅中放入少许色拉油和蒜泥爆香;

蒜泥炒小黄瓜,把处理干净的小黄瓜倒入炒锅中快速的翻炒，全程开大火时间约1分钟左右，起锅前放入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可装盘。

2. 把处理干净的小黄瓜倒入炒锅中快速的翻炒，全程开大火时间约1分钟左右，起锅前放入少许盐和鸡精即可装盘。

小贴士

小黄瓜本来是生的就可以吃的蔬菜，炒的时候用大火翻炒几下就可以。时间长了黄瓜就会毁软塌塌的口感。
此款蔬菜口感脆脆的，比较爽口，很适合做家宴的小炒菜。

菜谱创建于:2013年05月04日 20:21

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