蒜泥黄瓜
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食材
- 小黄瓜 两根
- 大蒜 六瓣
- 小米椒 一只
- 生抽 一勺
- 香醋 一勺
- 白糖 两克
- 蚝油 一勺
- 香油 几滴
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 黄瓜洗净切去两头，切小段
3. 切成细条
4. 装入大碗中
5. 加入少许盐腌制6-7分钟
6. 蒜剁成蒜泥
7. 小米辣切末
8. 热油放入蒜末
9. 放入小米辣爆出香味
10. 关火，加入生抽
11. 加入香醋
12. 加入蚝油
13. 加入白糖
14. 最后淋上几滴香油搅拌均匀
15. 腌好的黄瓜挤出水份，摆入盘中
16. 淋上蒜泥
17. 蒜泥黄瓜成品图
18. 很爽口很下饭的一道菜
菜谱创建于:2020年07月11日 12:07
