羊肉手抓饭

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食材

羊肉
土豆
洋葱
生抽
大米

步骤

羊肉手抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切片，用盐腌制半小时

1. 羊肉切片，用盐腌制半小时

羊肉手抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>用清水浸泡半小时备用

2. 大米用清水浸泡半小时备用

羊肉手抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁备用

3. 土豆，洋葱切丁备用

羊肉手抓饭,热锅倒油，放入羊肉翻炒至变色

4. 热锅倒油，放入羊肉翻炒至变色

羊肉手抓饭,加入洋葱末翻炒至出香味

5. 加入洋葱末翻炒至出香味

羊肉手抓饭,放入土豆翻炒

6. 放入土豆翻炒

羊肉手抓饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，鸡精翻炒

7. 加入生抽，盐，鸡精翻炒

羊肉手抓饭,加入淹没过土豆的清水，中火煮半小时

8. 加入淹没过土豆的清水，中火煮半小时

羊肉手抓饭,煮好的肉汤连材料一起放入电饭锅内

9. 煮好的肉汤连材料一起放入电饭锅内

羊肉手抓饭,放入大米，水不够加入少许清水即可，按下煮饭键

10. 放入大米，水不够加入少许清水即可，按下煮饭键

羊肉手抓饭,出锅

11. 出锅

羊肉手抓饭,撒上葱花，拌匀即可

12. 撒上葱花，拌匀即可

羊肉手抓饭,香喷喷的羊肉饭

13. 香喷喷的羊肉饭

小贴士

手抓饭是下午五点半才决定吃的，匆忙去菜市场买菜，没买到胡萝卜，所以就将就了

菜谱创建于:2016年03月06日 19:11

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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