无添加果酱
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1. 准备好食材,草莓洗净切碎.
2. 切碎的草莓用白糖腌制半个小时.
3. 把草莓放进平底锅中小火加热,放入冰糖,用木勺轻轻地推开,防止粘底.
4. 过程要时不时翻拌一下.
5. 差不多了就倒入柠檬汁再煮一下就可以了,我家喜欢吃到有小颗的果粒的草莓酱
6. 果酱凉了装进用开水烫过的瓶子里,可以保存一周左右,注意每次挖果酱的勺子是必须干净的.