草莓酱

草莓酱

草莓营养非常丰富，被誉为“水果皇后”，它富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，加快肠道内的食物消化，改善便秘，常吃草莓可以保持消化道健康，提升消化能力，因为维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节PH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。草莓中所含的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，保护视力，特别适合孩子食用。

紫色勿忘我美食

紫色勿忘我美食

+关注

600 菜谱

6282 粉丝

245 关注

APP中收藏菜谱

食材

草莓 1000g
白糖 100g
冰糖 250g
柠檬汁适量

步骤

草莓酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>1000g

1. 草莓1000g

草莓酱,草莓清洗干净，放入大碗里，加入一勺盐，适量清水，浸泡30分钟。

2. 草莓清洗干净，放入大碗里，加入一勺盐，适量清水，浸泡30分钟。

草莓酱,浸泡好清洗干净，切成小块，把草莓放入碗里，一层草莓一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，外一层草莓一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，直至全部放完，腌制2个小时至草莓出胶。

3. 浸泡好清洗干净，切成小块，把草莓放入碗里，一层草莓一层白糖，外一层草莓一层白糖，直至全部放完，腌制2个小时至草莓出胶。

草莓酱,柠檬清洗干净，对半切开，把柠檬籽去掉待用。

4. 柠檬清洗干净，对半切开，把柠檬籽去掉待用。

草莓酱,取一个干净的不粘锅，一定要无油的，放入100毫升水，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，小火把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>熬至完全融化。

5. 取一个干净的不粘锅，一定要无油的，放入100毫升水，倒入冰糖，小火把冰糖熬至完全融化。

草莓酱,倒入腌制好的草莓，挤入半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>，小火熬制。

6. 倒入腌制好的草莓，挤入半个柠檬汁，小火熬制。

草莓酱,把熬制出来的浮沫用勺子捞掉，继续小火熬制。

7. 把熬制出来的浮沫用勺子捞掉，继续小火熬制。

草莓酱,熬制水分完全蒸发掉，草莓酱呈透明状态即可关火。

8. 熬制水分完全蒸发掉，草莓酱呈透明状态即可关火。

草莓酱,美味的草莓酱做好了，放在锅里晾凉以后，舀到小罐子里装好，放入冰箱冷藏即可。

9. 美味的草莓酱做好了，放在锅里晾凉以后，舀到小罐子里装好，放入冰箱冷藏即可。

草莓酱,成品图二

10. 成品图二

草莓酱,成品图三

11. 成品图三

草莓酱,成品图四

12. 成品图四

小贴士

1、草莓用盐水浸泡一下更干净，吃得更放心。
2、熬制草莓酱一定要用不粘锅，全程小火，切记。

菜谱创建于:2019年05月23日 23:28

应季菜肴

炒笋干

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

美味小馄饨

美味小馄饨

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机