炖鱼贴饼

炖鱼贴饼

炖鱼贴饼，一顿主食就这样解决了。

海洋moon

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食材

江鲫鱼 (1条)
玉米粉 (100克)
面粉 (50克)
豆腐 (1块)

步骤

炖鱼贴饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6139'>玉米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>混合，加适量的水调成面团，分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用

1. 玉米粉和面粉混合，加适量的水调成面团，分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用

炖鱼贴饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59679'>江鲫鱼</a>宰杀治净，把铁锅烧热，淋入菜籽油，把鱼身两面略煎

2. 江鲫鱼宰杀治净，把铁锅烧热，淋入菜籽油，把鱼身两面略煎

炖鱼贴饼,加入葱姜片和干椒节煸香，再加入两三勺水，再加入料酒，生抽【喜欢上色就用老抽】，辣椒酱，盐，鸡精，糖和胡椒粉调味

3. 加入葱姜片和干椒节煸香，再加入两三勺水，再加入料酒，生抽【喜欢上色就用老抽】，辣椒酱，盐，鸡精，糖和胡椒粉调味

炖鱼贴饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块放入，做好的玉米棒贴在周围，盖上锅盖，中小火慢炖10分钟左右

4. 把豆腐切成小块放入，做好的玉米棒贴在周围，盖上锅盖，中小火慢炖10分钟左右

炖鱼贴饼,打开锅盖，视汤汁的多少，略收一下汁即可。玉米面饼一半香脆，一半柔软入味，很好吃

5. 打开锅盖，视汤汁的多少，略收一下汁即可。玉米面饼一半香脆，一半柔软入味，很好吃

菜谱创建于:2016年03月11日 13:59

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