黄酒焖大虾
黄酒本身味道特殊，清淡不油腻，所以用来烧鸡肉，虾，很不错，昨天上午在菜市场买了很大很大的虾，寻思怎么吃才能对得起这几只华丽丽硕大的虾。做成黄酒焖虾，味道浓烈而不重，用手抓着吃，别提多过瘾了。 做法简单，快捷，很适合夏天的一道重口味。
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食材
- 大虾 (十只)
- 姜 (一块)
- 葱 (一段)
- 蒜 (一头)
步骤
小贴士
- 油要比平时炒菜稍微多一点
- 炒一下葱姜蒜，味道更特殊
- 加入黄酒要沿着锅圈加，并且煮开后才能加豉油。豉油一样沿着锅圈淋入
菜谱创建于:2016年03月19日 09:43
