地方菜 邵阳猪血丸子
湖南邵阳的特产猪血丸子，快过年的时候几乎家家户户都会做的
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食材
- 猪血丸子 一个
- 青椒 2个
- 小米椒 2个
- 蒜苗 一根
步骤
2. 锅中坐油先放入猪血丸子炒至微微变色煸出一点油的样子（猪血丸子里面夹了一点点肥肉的）
3. 然后加入小米椒和青椒继续翻炒到8分熟时加入一点水炝锅
4. 最后放一点点盐，因为猪血丸子是有盐味的，只要放一点让辣椒入味就可以，翻炒均匀洒入蒜苗即可出锅
小贴士
- 因为邵阳这里做的猪血丸子一个就有一碗，所以一个就够了，另外猪血丸子可以先用淘米水或者热水洗干净
菜谱创建于:2016年03月25日 14:52
