干豆角烧肉

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萱萱萱

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食材

猪肉
干豆角
青椒
姜
蒜
花椒
油
盐
豆瓣
酱油
味精
小米椒

步骤

干豆角烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6246'>干豆角</a>提前一晚用温水泡软，然后洗净切段

1. 干豆角提前一晚用温水泡软，然后洗净切段

干豆角烧肉,青辣椒切丝，红辣椒切圈

2. 青辣椒切丝，红辣椒切圈

干豆角烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片

3. 猪肉切小块，姜蒜切片

干豆角烧肉,锅内放入少许油烧热，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、姜蒜爆香，然后放入肉煎炒至微黄色

4. 锅内放入少许油烧热，花椒、姜蒜爆香，然后放入肉煎炒至微黄色

干豆角烧肉,接着放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>酱炒均匀

5. 接着放入豆瓣酱炒均匀

干豆角烧肉,接着放入干豆角炒一会儿

6. 接着放入干豆角炒一会儿

干豆角烧肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，少许料酒、小米辣，放入水大火烧开

7. 放入酱油，少许料酒、小米辣，放入水大火烧开

干豆角烧肉,待水分快烧干加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>翻炒一会就可加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味

8. 待水分快烧干加入青椒翻炒一会就可加入盐，味精调味

干豆角烧肉,装盘即可

9. 装盘即可

小贴士

酱油跟豆瓣都是咸的，要小心放盐！青椒可放可不放

菜谱创建于:2016年03月27日 09:39

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