蒿蒿茧（家乡的青团）

蒿蒿茧是真正的绿色食品。这里的“绿色食品”有两个含义，一是蒿蒿茧的成品颜色是绿色的，二是制作蒿蒿茧的原料也是“绿色”与纯天然的。蒿蒿茧，又称清明果。蒿蒿茧是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。蒿蒿茧是用艾草、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾草的绿色汁液立刻就变成了碧绿色，然后包入各式样馅，这时候还需要一个有圆形刻花的木质模子，将包好的清明果压入模子中，再拿出来时就会有一面印上了漂亮的花纹。上锅蒸好后的蒿蒿茧是碧绿的像馅饼一样的东西，没有印花的那一面会垫着一张的竹叶，小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器。吃在嘴里更是清香滑糯。驱寒祛湿，健胃和中。