艾草香青团(家乡美食)
好久没有吃艾草青团了,那天走路看见路边都是艾草,闻到了艾草的香味,干脆摘来做着吃吧。
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食材
- 艾草 随意
- 糯米粉 随意
- 早米粉 随意
- 白糖,红豆馅料
步骤
1. 新鲜艾草摘下嫩叶备用。
2. 锅加水烧开加点盐,下艾叶焯一下。捞出放到容器里浸泡2天,其间要不断换水。
3. 捞起拧开水分切段放到榨汁机捣烂
4. 材料备用。
5. 糯米粉,早米粉白糖艾草糊揉成干一点的面团。
6. 面团放到蒸锅里蒸15分钟出锅揉透,再放到模具印一下。
7. 做好了,如果吃不掉可以放到冷冻室里冷冻,随时都可以拿出来吃。
菜谱创建于:2016年05月25日 21:39