五香秘制糟鱼
五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。 其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。距今已
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食材
- 鲫鱼 或者鲤鱼
- 全材料
- 秘制料水
步骤
1. 五香秘制糟鱼距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品，热吃不腻，凉吃不腥，是佐餐佳品。
2. 距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品，热吃不腻，凉吃不腥，是佐餐佳品。 中文名
菜谱创建于:2016年04月04日 14:10
