随意式韩式蛋卷

我做的韩式蛋卷是不加盐的，比较适合口味较淡的人吃，鸡蛋的味道加上葱味，非常美味！做法简单，用时短，非常适合早餐吃！

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1. 首先是准备食材，因为是我对象一个人吃所以就放了四个鸡蛋，多放葱非常好吃，我放了一根半葱的葱花，放玉米肠是因为家里没有胡萝卜了，要不就放胡萝卜碎末了，不过好在我对象也喜欢吃肠～哈哈哈

2. 葱切成葱花，肠切薄片，把鸡蛋打散后加入葱花和肠，搅拌均匀

3. 热锅下少量油后加入三分之一的鸡蛋进行煎，煎蛋的时候要轻轻的晃悠晃悠锅（如果家里有电饼铛的亲，可以用电饼铛做，更简单，效果更好！电饼铛选在鸡蛋饼的选项上就行，后期的其他步骤不变）

4. 煎到蛋液基本熟以后用筷子或者铲子把它卷起来然后拨倒一边，再少加点油后再倒入一半的蛋液进行煎，然后熟了再卷起来，然后再继续之前的动作，放入所有蛋液煎熟卷起后就可以出锅了！煎的时候火不要太大，以防煎糊。

5. 出锅后把煎好的蛋卷用刀切成段，装盘后淋上番茄酱即可

6. 虽然外表看起来有些火大，但蛋卷的内部还是嫩嫩滴！(￣▽￣)

菜谱创建于:2016年06月01日 18:10

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