浓香炖五花肉
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食材
- 五花肉 丨斤
- 䓤头 二个
- 料酒 适量
- 沙姜 一小块
- 蒜米 一只
- 姜 一小块
- 胡椒粉 少量
- 糖 少量
- 生抽 适量
- 淹制好柠檬 半个
- 山黄皮 三粒
- 蚝油 适量
步骤
1. 把五花肉洗干净
2. 切成块
3. 把配料切成末放到五花肉里
4. 拌匀，腌制，二十分钟
5. 下锅爆炒一下
6. 放多量的水，大火烧开，关小火炖
7. 炖四十分钟，可以了
8. 哇，香喷喷的，开大火，收汁
9. 出㶽了，完成一道菜
小贴士
- 腌制好的柠檬要去皮去核啊！要不然会带点苦味！
菜谱创建于:2016年06月08日 22:20
