红烧鱼

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食材

  • 扁鱼 1条
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 3-4瓣
  • 干辣椒 4-5个
  • 料酒 适量
  • 甜面酱 1勺
  • 香菜 适量

步骤

红烧鱼,材料准备好。鱼洗干净。

1. 材料准备好。鱼洗干净。

红烧鱼,然后在鱼的身上用刀切几个口。

2. 然后在鱼的身上用刀切几个口。

红烧鱼,起锅热油。油热了放入花椒、八角、香叶、桂皮炒香。

3. 起锅热油。油热了放入花椒、八角、香叶、桂皮炒香。

红烧鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜炒香。在放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>炒香。

4. 放入葱、姜、蒜炒香。在放入甜面酱炒香。

红烧鱼,在放入适量的水。

5. 在放入适量的水。

红烧鱼,然后把鱼放入锅里。盖上锅盖慢炖。要用中火。水开了以后在用小火。炖上一会在把鱼反过来炖。

6. 然后把鱼放入锅里。盖上锅盖慢炖。要用中火。水开了以后在用小火。炖上一会在把鱼反过来炖。

红烧鱼,鱼反完了以后在放入盐、鸡精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

7. 鱼反完了以后在放入盐、鸡精、料酒。

红烧鱼,炖到锅里的汤不多了就可以出锅了。

8. 炖到锅里的汤不多了就可以出锅了。

红烧鱼,锅里在放入适量油烧热。

9. 锅里在放入适量油烧热。

红烧鱼,在鱼身上放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。把烧热的油到在鱼身上即可。

10. 在鱼身上放上干辣椒和香菜。把烧热的油到在鱼身上即可。

菜谱创建于:2016年06月11日 15:16
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