紫苏干煸小泥鳅

紫苏干煸小泥鳅

泥鳅是很多人都喜爱的美味，特别是男士们。而紫苏不喜欢的会不习惯那个味。紫苏作为香料炒好了是其他食物代替不了美味，紫苏还具有活血化郁的功效，类似益母草，女士多吃有益！

林林

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食材

紫苏叶子
泥鳅
花椒
朝天椒
蒜
姜
料酒
生抽

步骤

紫苏干煸小泥鳅,干锅烧热，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>放入盖上锅盖以防<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>逃跑.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>不动即可。

1. 干锅烧热，泥鳅放入盖上锅盖以防泥鳅逃跑.泥鳅不动即可。

紫苏干煸小泥鳅,热油小火慢慢炸至金黄色捞出。

2. 热油小火慢慢炸至金黄色捞出。

紫苏干煸小泥鳅,准备好 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 辣椒蒜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>热锅煸出香味。小火慢慢煸才出香味。

3. 准备好花椒辣椒蒜姜热锅煸出香味。小火慢慢煸才出香味。

紫苏干煸小泥鳅,放紫苏

4. 放紫苏

紫苏干煸小泥鳅,最后放炸好的泥鳅翻炒片刻放盐 '<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> '<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 起锅即可。妈妈每次用青椒炒会有腥味水。这样一点也没有腥味，一碗全扫盘。。。

5. 最后放炸好的泥鳅翻炒片刻放盐 '料酒 '生抽起锅即可。妈妈每次用青椒炒会有腥味水。这样一点也没有腥味，一碗全扫盘。。。

小贴士

炸泥鳅时如许快可转中火，翻动次数不宜过多，容易把炸熟的泥鳅翻烂.

菜谱创建于:2016年06月18日 13:48

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