干煸菜花
甘香可口的美味家常菜，一上桌就被抢光了
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食材
- 猪肉 200克
- 菜花 400克
- 姜 10克
- 蒜 3瓣
- 干辣椒 2个
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 少许
- 淀粉 1茶匙
步骤
1. 猪肉切成细丝
3. 菜花洗净沥干水分，切成小块
5. 锅里倒入少许油，烧热后放入肉丝炒散
6. 炒至肉丝变色后加入姜末，翻炒均匀
7. 调入酱油和料酒，翻炒上色
8. 随后盛出待用
9. 锅里再次倒入少许油，烧热后放入菜花煸炒
10. 慢慢用中火煸炒
11. 一直炒至菜花发软
12. 加入蒜沫和干辣椒，继续翻炒
13. 再加入肉丝，翻炒均匀
14. 调入少许的盐
15. 翻炒均匀即可
菜谱创建于:2018年10月19日 14:53
