泡椒兔

泡椒兔

泡椒兔

祝宝贝

+关注

172 菜谱

1994 粉丝

8 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 兔子 1只
  • 泡姜泡椒 一碗
  • 花椒 一把
  • 豆瓣酱 2大勺
  • 适量
  • 盐巴 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

泡椒兔,泡姜切片,泡椒切碎,备用

1. 泡姜切片,泡椒切碎,备用

泡椒兔,蒜切小块,备用

2. 蒜切小块,备用

泡椒兔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段,备用

3. 切段,备用

泡椒兔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 282'>兔子</a>切块

4. 兔子切块

泡椒兔,腌制兔子半小时,腌制兔肉里放:料酒,盐,和葱!

5. 腌制兔子半小时,腌制兔肉里放:料酒,盐,和葱!

泡椒兔,半小时到了,下锅把水份炒出!

6. 半小时到了,下锅把水份炒出!

泡椒兔,水份炒干,把葱挑起!

7. 水份炒干,把葱挑起!

泡椒兔,水份干后,起锅备用!

8. 水份干后,起锅备用!

泡椒兔,炒料,下两大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>在热油里!炒制

9. 炒料,下两大勺豆瓣酱在热油里!炒制

泡椒兔,在下泡椒泡椒炒香

10. 在下泡椒泡椒炒香

泡椒兔,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,一把左右

11. 放花椒,一把左右

泡椒兔,下蒜块

12. 下蒜块

泡椒兔,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>混合

13. 最后放混合

泡椒兔,下兔子肉炒!

14. 下兔子肉炒!

泡椒兔,放醋,一个勺的样子

15. 放醋,一个勺的样子

泡椒兔,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提色

16. 加酱油提色

泡椒兔,充分混合均匀!收汁水。收完汁水后放葱与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>混合!起锅!

17. 充分混合均匀!收汁水。收完汁水后放葱与味精混合!起锅!

泡椒兔,完成

18. 完成

小贴士

  1. 最后一步完成,可试下味道,味道不够可以再放点酱油,老抽上色更好!
菜谱创建于:2016年06月20日 12:10

应季菜肴

保存到手机 看其他做法