泡椒春笋
泡椒春笋
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食材
- 春笋
- 泡椒
- 蒜
- 葱
步骤
1. 春笋要剥壳
2. 从中间划一刀
3. 沿着下刀的地方往两边拨开，壳壳就去干净了
4. 再清理一下
5. 清洗干净后切片
6. 烧一锅开水
7. 放入笋片，焯水
8. 沥水备用
9. 准备泡椒
10. 泡椒切碎
11. 大蒜拍散
13. 热锅热油
14. 蒜炒香
15. 放入泡椒，炒出红油
16. 放入笋片翻炒
17. 放一点水，糖，生抽，盖上锅盖焖两分钟
18. 收干汁，撒上葱花
19. 完成
小贴士
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菜谱创建于:2020年03月24日 22:59
