自制蛋白霜(๑´ڡ`๑)
许多美食都要用到蛋白霜,而物价飞涨的今天,我们如何才能自制健康的蛋白霜呢,👧现在小编来带你飞 (๑•̀ㅂ•́)و✧
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食材
- 鸡蛋 2个
- 盐 一丢丢
- 白糖 3大勺
- 白醋 一滴
步骤
1. 材料就这么鱼块地准备好啦😊 材料都是我们常见的 也不用很多😁
3. 第二步:将蛋清打散,打成上面有一小层泡泡为止(没有打蛋器的可以用筷子代替)❤
4. 第三步:放一点点盐,不要太多,一滴白醋,一勺糖(勺子就是我们平时的小铁勺)❤
5. 第四步:加完料后开始打❤
6. 第五步:打到有点稠时,再加一勺子糖,继续打!❤
7. 第六步:然后打到觉得更稠时,再加入一勺子糖❤
8. 第七步:二话不说,打!❤
9. 第八步:一直打,这个过程有点久,所以没有打蛋器的童鞋赶快了(因为用筷子会很累)❤
10. 第九步:当打到蛋白霜能立起来时,而且用筷子挑起来不会掉,就证明可以了❤
11. 第十步:准备好保鲜袋❤
12. 第十一步:把蛋白霜用勺子挖进保鲜袋的一角,注意尽量不要粘到旁边噢(因为那样不好看了)❤
13. 第十二步:这个大家应该都知道了吧,把奶油都挤进一角,然后扭紧上面的保鲜袋❤
14. 第十三步:最后一步了😄用剪刀剪掉下面一点点,剪成一个小小的洞洞,然后用绳子绑住上面的保鲜袋就可以挤了❤
15. 完成啦😄只是不知为甚,题目上写着奶油😓但这个是真正的蛋白霜哦!小伙伴们别误会了!蛋白霜不能生吃,不用时要放在冰箱冷藏才不会消泡!
小贴士
- 自己也可以在家做,让小伙伴们都惊呆吧!😘😘😘