蒸豆腐

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夏天的开胃菜

华丽沉默

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食材

  • 豆腐 1斤
  • 猪肉 1两
  • 西红柿 l只
  • 葱 三根
  • 蚝油 豆瓣酱
  • 生抽 蒜蓉
  • 丝瓜 半条
  • 虾米 姜
  • 料酒 盐

步骤

蒸豆腐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小四方块，泡在盐水里，泡二十分钟，然后拿出装盘

1. 把豆腐切成小四方块，泡在盐水里，泡二十分钟，然后拿出装盘

蒸豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>提前泡半个小时，后切丁

2. 虾米提前泡半个小时，后切丁

蒸豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>切块，姜切成丝

3. 丝瓜切块，姜切成丝

蒸豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成丁，放生油，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制好

4. 猪肉切成丁，放生油，生粉，生抽腌制好

蒸豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切小块

5. 西红柿切小块

蒸豆腐,起锅，放姜丝爆一下，先放虾米，肉末，西红柿，拌炒一下，后放少许水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，豆瓣，生抽，鸡精，盐，煮六分熟

6. 起锅，放姜丝爆一下，先放虾米，肉末，西红柿，拌炒一下，后放少许水，蚝油，豆瓣，生抽，鸡精，盐，煮六分熟

蒸豆腐,出锅，放到装好豆腐上面

7. 出锅，放到装好豆腐上面

蒸豆腐,放到蒸锅里蒸五分钟就可以了，最后散上䓤花，完美

8. 放到蒸锅里蒸五分钟就可以了，最后散上䓤花，完美

菜谱创建于:2016年06月29日 20:45
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