杂酱乌冬面

杂酱乌冬面

做的是干拌面类型，一人份，快捷方便。

祝宝贝

祝宝贝

+关注

172 菜谱

1994 粉丝

8 关注

APP中收藏菜谱

食材

肉沫一小包
蛋 1个
菜叶几片
辣椒酱一勺
油辣子一勺
盐巴适量
味精少许
麻油少许
酱油适量

步骤

杂酱乌冬面,炒杂酱，做法：把肉沫泡散，滤干水，用油炒，用老抽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒制而成。

1. 炒杂酱，做法：把肉沫泡散，滤干水，用油炒，用老抽酱油炒制而成。

杂酱乌冬面,把杂酱放进碗里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7764'>油辣子</a>一勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>少许，盐巴适量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>少许。提示：如果吃的淡不加盐巴也够味道了。

2. 把杂酱放进碗里，加入辣椒酱与油辣子一勺，味精少许，盐巴适量，麻油少许。提示：如果吃的淡不加盐巴也够味道了。

杂酱乌冬面,煮好菜，备用。

3. 煮好菜，备用。

杂酱乌冬面,煮菜同时煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>，备用。提示：煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>心不要煎太过，溏心最好，这样吃的时候混合更好吃哟。

4. 煮菜同时煎蛋，备用。提示：煎蛋心不要煎太过，溏心最好，这样吃的时候混合更好吃哟。

杂酱乌冬面,下乌冬面

5. 下乌冬面

杂酱乌冬面,熟了，起锅和调料拌匀，不加水。

6. 熟了，起锅和调料拌匀，不加水。

杂酱乌冬面,在面上加菜，加煎蛋。

7. 在面上加菜，加煎蛋。

杂酱乌冬面,完成啦！

8. 完成啦！

小贴士

糖心蛋：在平底锅🍳煎蛋，一面煎好，加几滴水在锅边缘盖上盖子，闷一下，就成我这种蛋了。杂酱是简炒，我菜谱里有。杂酱要油直接混合不加水更好吃。我油里有芝麻就没加芝麻，芝麻混合更香！

菜谱创建于:2016年06月30日 08:27

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机