生蚝水饺
生蚝的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，包饺子味道更佳。
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食材
- 面粉 400克
- 生蚝 500克
- 青萝卜 一个
- 盐 6克
- 木耳 适量
- 橄榄油 适量
- 葱 一棵
步骤
1. 先和面
2. 面和好静止待用
3. 提前将生蚝肉取出来，洗干净控水
4. 每个生蚝切三刀
5. 葱切碎
6. 木耳泡发洗干净控水
7. 切碎
8. 青萝卜去皮刨丝
9. 水开放入萝卜丝再次开了关火
10. 过凉水控干水分
11. 攥干水份
12. 切碎
13. 将萝卜碎、木耳碎、葱搅拌均匀
14. 放入生蚝碎加盐、橄榄油拌匀
15. 擀面皮
16. 包好放置不粘排排上
17. 开锅煮几个滚儿就可以了
小贴士
- 生蚝本来就很鲜无需加其他料
菜谱创建于:2016年06月30日 14:15
