自制辣椒酱东北
酸甜咸辣口，下饭小菜
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食材
- 红辣椒 一斤
- 西红柿 一个
- 蒜 半头
- 白糖白醋 适量
- 盐味精 少量
- 亚麻籽油或橄榄油 少量
- 蒜蓉辣酱 半包
步骤
1. 辣椒洗干净，去筋
2. 切块，如图
3. 西红柿洗干净，切小块。 蒜拍碎
4. 如图，导入辣椒里
5. 加入盐3勺，白糖4大勺，白醋一勺，味精2勺，蒜蓉辣酱约4大勺，橄榄油2勺。 戴一次性手套，搅拌均匀，静置2小时以上
6. 静置过后，辣椒会出汁液，开火热锅，把整盆辣椒倒入锅里，中火煮十分钟，出锅。
7. 放凉后装入盒里，放进冰箱冷藏
菜谱创建于:2016年07月04日 18:49
