卤肉饭

卤肉饭

香菇卤肉饭

元宝

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食材

五花肉一斤
香菇 6枚
米饭两碗
油菜两颗
豆瓣酱少许
生抽老抽酱油少许

步骤

卤肉饭,肉焯水加酒适量可去腥

1. 肉焯水加酒适量可去腥

卤肉饭,肉焯好切丁

2. 肉焯好切丁

卤肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切条

3. 香菇洗净切条

卤肉饭,香菇条切丁

4. 香菇条切丁

卤肉饭,葱姜蒜切丁

5. 葱姜蒜切丁

卤肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>对切四条过水，适当加耗油清炒一下

6. 油菜对切四条过水，适当加耗油清炒一下

卤肉饭,油锅五成热下肉，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a> 酱油生抽老抽最后下香菇搅拌好加热水适量先大火逼出肉的胶原蛋白和香菇的香气水分小火收汤

7. 油锅五成热下肉，加豆瓣酱酱油生抽老抽最后下香菇搅拌好加热水适量先大火逼出肉的胶原蛋白和香菇的香气水分小火收汤

卤肉饭,妥妥的

8. 妥妥的

卤肉饭,外加玉米猪蹄黄豆汤，味道不想说有多好吃自己体味！

9. 外加玉米猪蹄黄豆汤，味道不想说有多好吃自己体味！

菜谱创建于:2016年07月27日 11:48

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