椒盐蛇肉

椒盐蛇肉

蛇肉细嫩鲜美，营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效！

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食材

水蛇 1条
椒盐适量
生姜，葱适量
料酒适量
洋葱半个
熟白芝麻适量
辣椒干一个

步骤

椒盐蛇肉,水蛇一条，去头，去皮和内脏，整个过程是老公处理的，我没敢看😅。

1. 水蛇一条，去头，去皮和内脏，整个过程是老公处理的，我没敢看😅。

椒盐蛇肉,处理好后的蛇肉好白嫩，剁成四厘米长的段，放高压锅里，加水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，生姜，葱段煮十分钟左右，然后捞起沥干水份。

2. 处理好后的蛇肉好白嫩，剁成四厘米长的段，放高压锅里，加水，料酒，生姜，葱段煮十分钟左右，然后捞起沥干水份。

椒盐蛇肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎，锅内放入适量油，烧至七八成热时放入蛇肉炸至金黄色，捞出锅，倒出多余的油，留少许底油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，下蛇肉，干辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>翻炒均匀即可。

3. 洋葱切碎，锅内放入适量油，烧至七八成热时放入蛇肉炸至金黄色，捞出锅，倒出多余的油，留少许底油爆香洋葱，下蛇肉，干辣椒和椒盐翻炒均匀即可。

椒盐蛇肉,装盘，撒芝麻即可，香酥可口的椒盐蛇肉来喽，无论是下饭，下酒都不错哦。

4. 装盘，撒芝麻即可，香酥可口的椒盐蛇肉来喽，无论是下饭，下酒都不错哦。

菜谱创建于:2016年07月30日 23:27

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