猪肉脯

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天气炎热，在家实在无聊，宝贝和老公都爱吃猪肉脯，那么我就来小试牛刀咯～😋

Darling_L1n

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食材

猪里脊肉剁碎适量
红曲红适量
鱼露适量
蚝油适量
胡椒粉适量
熟芝麻适量
盐适量
鸡蛋打散备用
蜂蜜备用

步骤

猪肉脯,哈哈，本人比较懒，剁完肉都忘记拍照啦，
那么首先把猪肉剁碎，加入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>，黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，红曲粉，生抽，芝麻（我的芝麻我是和肉搅拌在一起的），用筷子顺时针搅拌个五分钟，
然后锡纸上刷上薄薄的一层油，把肉倒在锡纸上，盖上保鲜膜，然后擀成均匀的肉片，

1. 哈哈，本人比较懒，剁完肉都忘记拍照啦，那么首先把猪肉剁碎，加入适量的盐，鱼露，黑胡椒粉，蚝油，红曲粉，生抽，芝麻（我的芝麻我是和肉搅拌在一起的），用筷子顺时针搅拌个五分钟，然后锡纸上刷上薄薄的一层油，把肉倒在锡纸上，盖上保鲜膜，然后擀成均匀的肉片，

猪肉脯,烤箱上下火180度预热，烤个10分钟左右，拿出来刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>继续烤个八分钟，拿出来翻面刷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，再烤个八分钟(时间根据个人家烤箱脾气而定)

2. 烤箱上下火180度预热，烤个10分钟左右，拿出来刷上蜂蜜继续烤个八分钟，拿出来翻面刷蜂蜜，再烤个八分钟(时间根据个人家烤箱脾气而定)

猪肉脯,再拿到烤架上烤，人不要离开，时间根据肉片的情况而定，
烤至水分全无，肉片体积缩小即可

3. 再拿到烤架上烤，人不要离开，时间根据肉片的情况而定，烤至水分全无，肉片体积缩小即可

猪肉脯,烤好的猪肉铺剪成块状即可

4. 烤好的猪肉铺剪成块状即可

菜谱创建于:2016年07月31日 14:40

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