烤羊棒骨

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食材

羊棒骨
孜然
辣椒面
大料
料酒
醋
糖
葱
姜
盐
老抽
生抽

步骤

烤羊棒骨,棒骨焯水洗干净

1. 棒骨焯水洗干净

烤羊棒骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>炒香后放入棒骨再加入末过棒骨的水

2. 姜、葱、大料炒香后放入棒骨再加入末过棒骨的水

烤羊棒骨,把除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>之外的所有调料加入中火炖1小时。

3. 把除了孜然还有辣椒面之外的所有调料加入中火炖1小时。

烤羊棒骨,拿出来放烤箱180度烤30分钟最后加上孜然和辣椒面。

4. 拿出来放烤箱180度烤30分钟最后加上孜然和辣椒面。

菜谱创建于:2013年03月21日 00:51

应季菜肴

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