金瓜盅八宝饭
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食材
- 金瓜 一个
- 糯米 200克
- 黑米 50克
- 各种豆类 100克
- 莲子，蜜枣 各8个
- 葡萄干，枸杞 适量
- 糖 一勺
步骤
1. 糯米，各种豆类，提前4个小时泡好。
2. 锅中铺笼布开锅蒸30分钟，取出拌入白糖一勺。
3. 金瓜洗净在三分之一处刻出齿轮状花纹，掏净瓜瓤。（可以先用牙签演练，小心手指，小心手指，小心手指，重要的事情说三遍）
4. 4个蜜枣切小粒拌入蒸熟的糯米中，将糯米饭放入金瓜中，压实，葡萄干，枸杞，蜜枣放在上面做点缀，盖上金瓜盖上锅蒸30分钟即可。
5. 是不是很漂亮
菜谱创建于:2016年08月13日 16:28
