麻辣鸡胗

麻辣鸡胗

辣爆，爽口

咆哮

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食材

鸡胗 9个
洋葱一个
青椒一个
红椒一个

步骤

麻辣鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>用盐揉下洗干净切片，然后加生姜，蒜，花椒，干辣椒，料酒，盐，腌制一起十分钟左右

1. 鸡胗用盐揉下洗干净切片，然后加生姜，蒜，花椒，干辣椒，料酒，盐，腌制一起十分钟左右

麻辣鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，切丁，准备大葱，削片，（我忘买了，用葱葱代替）

2. 青椒，红椒，洋葱，切丁，准备大葱，削片，（我忘买了，用葱葱代替）

麻辣鸡胗,再准备一点泡椒和泡姜

3. 再准备一点泡椒和泡姜

麻辣鸡胗,倒油，放入泡椒，泡姜

4. 倒油，放入泡椒，泡姜

麻辣鸡胗,然后再放入腌好的鸡胗，倒老抽提色，生抽提鲜

5. 然后再放入腌好的鸡胗，倒老抽提色，生抽提鲜

麻辣鸡胗,炒得差不多的时候再放入青椒，红椒，洋葱，味道淡了可以加点盐

6. 炒得差不多的时候再放入青椒，红椒，洋葱，味道淡了可以加点盐

麻辣鸡胗,最后放葱，鸡精，起盘。

7. 最后放葱，鸡精，起盘。

小贴士

如果怕辣，可以少放点干辣椒，和泡椒

菜谱创建于:2016年08月14日 10:37

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