凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁

夏日凉拌下酒小菜

景禾

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食材

皮蛋一只
盒豆腐半盒
老黄瓜三分之一根
西红柿或圣女果少量备用
芝麻油、盐、姜、蒜、麻辣酱、酱油、葱花、黄酒备用
白芝麻一小勺

步骤

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,自制皮带去皮备用

1. 自制皮带去皮备用

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8206'>老黄瓜</a>切丁

2. 老黄瓜切丁

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,白玉豆腐切丁

3. 白玉豆腐切丁

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,装盘

4. 装盘

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,姜蒜切末

5. 姜蒜切末

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,葱花备用

6. 葱花备用

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,盐、黄酒、醋、姜蒜芝麻油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>调汁，喜欢辣的朋友加麻辣酱一勺。

7. 盐、黄酒、醋、姜蒜芝麻油、白芝麻调汁，喜欢辣的朋友加麻辣酱一勺。

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,撒葱花

8. 撒葱花

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,浇汁儿、放番茄丁。

9. 浇汁儿、放番茄丁。

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁,冰箱冰镇后拌均匀食用。

10. 冰箱冰镇后拌均匀食用。

小贴士

冰镇口感更佳。

菜谱创建于:2016年08月17日 20:21

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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