蒜香马齿笕 #夏天的味道#
马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，新鲜马齿苋，鲜嫩脆爽，具有健脾益胃，清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血，解毒消肿的功效。每年的这个时候，是生长最旺盛的时节，炒食、凉拌都不错。 马齿苋几乎不发
228 菜谱
5386 粉丝
172 关注
食材
- 马齿笕 适量
- 蒜 2瓣
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 味极鲜 适量
- 香醋 适量
- 麻油 适量
步骤
小贴士
- 因为马齿苋为寒凉之品，所以有三种人要避免吃马齿苋：
- 一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食
- 二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用
- 三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服
菜谱创建于:2016年08月21日 14:53
