蛋白小蛋糕

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做蛋挞剩下的蛋白就用来做小蛋糕了，一点也不浪费

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食材

蛋白 5个
鸡蛋 2个
白糖 220g
牛奶 80g
色拉油 50g
香草精少量
低筋面粉 150g

步骤

蛋白小蛋糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>和2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入无水的塑料盆里，加入所有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

1. 将蛋白和2个鸡蛋打入无水的塑料盆里，加入所有白糖

蛋白小蛋糕,用电动打蛋器高速打发

2. 用电动打蛋器高速打发

蛋白小蛋糕,打发好后

3. 打发好后

蛋白小蛋糕,分两次筛入面粉

4. 分两次筛入面粉

蛋白小蛋糕,从下往上搅拌均匀

5. 从下往上搅拌均匀

蛋白小蛋糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>混合均匀，淋在面糊上。搅拌均匀

6. 将色拉油牛奶和香草精混合均匀，淋在面糊上。搅拌均匀

蛋白小蛋糕,纸托摆好

7. 纸托摆好

蛋白小蛋糕,倒入液体，8分满左右

8. 倒入液体，8分满左右

蛋白小蛋糕,烤箱180度预热3分钟，放入模具

9. 烤箱180度预热3分钟，放入模具

蛋白小蛋糕,烤好的蛋糕

10. 烤好的蛋糕

菜谱创建于:2016年08月24日 05:02

应季菜肴

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