蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿
蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。
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食材
- 芦蒿一把
- 干辣椒2枚
- 香葱2棵
- 蒜2瓣
- 花椒1小撮
- 盐半茶匙
- 白砂糖1茶匙
- 生抽1汤匙
- 油1汤匙
步骤
1. 准备好食材。把葱、蒜、干辣椒切碎。
2. 芦蒿切段，锅中放水，烧开。
3. 放入芦蒿，焯烫到变色捞出。
4. 加入盐、糖、生抽拌匀。
5. 放到盘子中加入香葱。
6. 锅中入油烧热，加入蒜、辣椒、花椒炸香，淋到芦蒿上就可以了。
菜谱创建于:2016年08月26日 10:21
