白灼秋葵

白灼秋葵

秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

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食材

  • 秋葵 500克
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 耗油 适量
  • 植物油 适量
  • 鸡精 适量

步骤

白灼秋葵,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>的头部去掉,切记不早切的流出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>汁

1. 将秋葵的头部去掉,切记不早切的流出秋葵

白灼秋葵,刷洗干净毛绒开水煮三分钟,捞出控水

2. 刷洗干净毛绒开水煮三分钟,捞出控水

白灼秋葵,改刀

3. 改刀

白灼秋葵,蒜切碎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

4. 蒜切碎、切碎

白灼秋葵,油锅烧热放入蒜、姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>搅拌均匀

5. 油锅烧热放入蒜、姜、味极鲜酱油、耗油、鸡精搅拌均匀

白灼秋葵,趁热浇在切好的秋葵上

6. 趁热浇在切好的秋葵上

小贴士

  1. 胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
  2. 黄秋葵属性偏凉,胃肠虚寒或经常腹泻的人不宜多饮(或与热性食物同食),同时因黄秋葵花富含过多的雌雄植物激素,孕期妇女与儿童不宜食用。
菜谱创建于:2016年09月02日 23:44

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