老红糖水果年糕
这是一道比较中式的甜品，简单易操作。作为甜品，它不是很甜腻，带有水果的清香微酸和年糕的软糯着实触动了我的味蕾。
77 菜谱
4432 粉丝
117 关注
食材
- 切片年糕 适量
- 老红糖 适量
- 冰糖 适量
- 橙子黄桃或其他水果丁 适量
步骤
1. 准备新鲜水果。我用的是橙子和黄桃，水果可自行选择喜爱的品种，也可以一种水果搭配新鲜桂圆。
2. 各取四分之一切丁待用。
3. 准备水果丁时一边可以锅内加适量水烧开（我用的是米技炉）
4. 这是老红糖。
5. 水开后加入红糖一小块。
6. 再加入冰糖一小块（糖量可根据年糕及水量来加，因为我用的年糕不多，所以糖加的不多）
7. 煮开后继续小火再煮六七分钟左右。
8. 然后加入年糕片，煮开一会儿年糕变软就可以了。
9. 盛出年糕后稍冷却加入之前的水果丁。
10. 好啦😄，装在一个美美的彩陶碗里，吃起来心情是不是也美美哒呀！
菜谱创建于:2016年09月03日 23:35
