灵芝清炖白鸽汤
灵芝能提高免疫力,增强体质。鸽子滋阴补肾,润燥。入秋时节,来一款美滋滋的炖汤,很有必要!
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食材
- 白鸽 一只
- 灵芝 一小朵
- 红枣 4颗
- 枸杞 适量
- 生姜 2片
步骤
1. 白鸽洗净,个人还加了鸡蛋子,如果不喜欢的,可以不加。
2. 灵芝提前浸泡10分钟,炖的时候容易出味。
3. 白鸽下冷锅,飞水,可以去除腥味和瘀血,炖出去的汤更清甜。
4. 把所以准备好的材料,放入炖盅,加满开水,按下快炖2小时。
5. 炖好,加入适量盐,就可以食用了。因为,灵芝会有淡淡的苦味,但也不影响口感哟!
菜谱创建于:2016年09月11日 13:52