糯米包
超喜欢吃包子，糯米馅的更爱！
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食材
- 面粉 半斤 酵母适量
- 五花肉馅 半碗
- 红夢卜 1小段
- 黑木耳干 15克
- 凉薯 50克
- 粉丝 50克
- 葱花 3根
- 生粉 3勺
- 生抽 适量
- 盐，白糖 少许
- 花生油 2勺
- 糯米 半碗
步骤
2. 发面时间就来做馅料，把木耳和粉丝提前泡发好，再把所有食材都剁碎
4. 糯米洗干净泡半个钟再上蒸笼蒸熟，这个步骤费时就可以提前做好。
5. 糯米趁热加入几勺糖打散，（这个可以提前加糖蒸熟，让糖融入糯米里）再加入肉馅里拌匀。
6. 面团发至两倍大即可，像这样好多洞洞的面就是醒发成功了。
7. 取出再排气
8. 再取一小面团捏薄，加入馅料
9. 再收口，也可以做成我的有花边的包子来。
10. 再上蒸笼蒸二十分钟左右即可
11. 还有豆沙馅的
12. 这个也可以做成生煎包
13. 这是生煎包
14. 好吃
15. 多出来的馅拿来包饺子了
16. 还有这些
小贴士
- 和好的面不要太软了，不然就捏不成花边了，会塌下来的，加点盐和面效果要好点哦，用酵母就不能使用太烫的水，不然会把活性菌给烫死的，这样就发不起来了，还有天气凉快发面时间就要长一点，多发几个小时了。
菜谱创建于:2016年09月11日 15:10
