一勺好酱在酱牛肉中的作用——酱香牛肉
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食材
- 材料：牛肉1000克
- 大蒜
- 桂皮
- 橘皮一块
- 白芷
- 茴香
- 调料：禾然有机豆瓣酱300克
- 香叶2叶
步骤
1. 牛肉一块清洗干净。
2. 准备好香料。
3. 把酱放入锅中。
4. 放入足量的清水。
5. 放入大蒜。
6. 放入香料。
7. 放入牛肉。
8. 大火把水烧开，煮10分钟，期间不停的撇去浮沫。
9. 盖上盖子小火炖1个小时，根据你喜欢的软硬程度，喜欢烂一点的可以多炖一会，炖好后浸泡过夜口感味道更好！
菜谱创建于:2016年09月11日 16:44
