大哥要吃的冷吃牛肉

大哥要吃的冷吃牛肉

早前放暑假大哥就在说冷吃兔很好吃 问我能做不 我一听就觉得很复杂 他说还有冷吃牛肉 我感觉好些 暑假答应要做给他吃的 现在才完成

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食材

  • 牛里脊肉 适量
  • 干辣椒 适量
  • 八角 两个
  • 五香粉 一点点
  • 盐 一点点
  • 酱油 一勺兑色
  • 芝麻 适量
  • 料酒 一瓶盖
  • 白糖 小勺适量

步骤

大哥要吃的冷吃牛肉,牛肉切丝 可以切粗一点 不要切小了 不然油一炸后就没啦

1. 牛肉切丝 可以切粗一点 不要切小了 不然油一炸后就没啦

大哥要吃的冷吃牛肉,切完后用一瓶盖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀 拌匀后用电磁炉烧水 水开后放牛肉下水过一遍变色就可以捞起来了

2. 切完后用一瓶盖料酒拌匀 拌匀后用电磁炉烧水 水开后放牛肉下水过一遍变色就可以捞起来了

大哥要吃的冷吃牛肉,热锅放油 适量多一些油 油热后放入牛肉 放适量盐 翻炒 放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a> 翻炒 放一瓶盖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>（看牛肉多少）调色 翻炒 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 大火炒

3. 热锅放油 适量多一些油 油热后放入牛肉 放适量盐 翻炒 放八角 五香粉 翻炒 放一瓶盖酱油（看牛肉多少）调色 翻炒 放入干辣椒 大火炒

大哥要吃的冷吃牛肉,炒变色后 放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a> 我还放了一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a> 炒匀后 起锅啦

4. 炒变色后 放芝麻 我还放了一小勺白糖 炒匀后 起锅啦

小贴士

  1. 所有材料都是根据牛肉多少来衡量
  2. 我也是第一次做
  3. 全是跟着感觉走
  4. 不过做出来
  5. 外婆说很好吃
菜谱创建于:2016年09月16日 21:04
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