皮蛋瘦肉粥
皮蛋的Q弹与瘦肉的嫩滑伴着粥香溢于满口。做法简单，香浓美味，可以做为营养早餐，老少皆宜。
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食材
- 大米 120g
- 无铅皮蛋 1个
- 香菇 2朵
- 瘦肉 80g
- 盐、味精、海鲜酱油 适量
- 小白菜 2颗
- 葱 1颗
- 橄榄油 1大勺
步骤
1. 大米用水洗一下
2. 倒入电饭煲加入适量的水
3. 电饭煲启动煮粥功能键
4. 瘦肉切丝备用
5. 香菇切丝、皮蛋切成小丁备用
6. 将肉丝添加盐、海鲜酱油、白胡椒粉腌制5分钟
7. 把皮蛋、瘦肉、香菇倒入锅内
8. 盖上锅盖再煮十分钟，出锅前加入白菜的叶子，搅拌一下
10. 香浓美味的皮蛋瘦肉粥
小贴士
- 切皮蛋丁的时候在刀口上抹点油比较好切否则会粘刀
菜谱创建于:2016年09月21日 09:22
