浓汤皮蛋瘦肉粥
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食材
- 大米 大半碗
- 皮蛋 4个
- 肉沫 200g
- 食用油 少许
- 盐 少许（或不用）
- 鸡精 少许（或不用）
- 家乐浓汤宝 1块
- 香葱 2根
步骤
2. 先将大米洗净后放入锅中，加入适量清水煮
3. 煮粥时可先将皮蛋去壳
4. 然后切小待用
5. 香葱洗净后切成葱花待用
6. 肉沫放入大碗中，加入适量食用油
7. 搅拌均匀待用
8. 待粥煮开至米粒快要开花时加入一块家乐浓汤宝（家乐浓汤宝主要是用猪骨熬制而成，加了浓汤宝相当于用高汤煲制而成），继续煲煮至米粒开花
9. 待米粒开花时加入肉沫搅拌均匀
10. 再加入切小的皮蛋煮开
11. 加入少许盐，如果加了浓汤宝后够味的话可不再加盐
12. 加入少许鸡精（可不加）
13. 最后撒上葱花搅拌均匀关火即可食用
14. 成品图
菜谱创建于:2017年10月28日 17:31
