虎皮椒酿肉
没胃口，想吃辣的。家里的老大不爱吃肉，但是做尖椒酿肉、茄子酿肉却吃很多。奇怪的男人。哈哈哈哈哈哈
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食材
- 虎皮椒/尖椒 3条
- 五花肉 325g
- 盐 一小勺
- 鸡粉 一小勺
- 酱油 一小勺
- 矿泉水 适量
步骤
1. 五花肉买回后洗净切段，放入料理机打碎
3. 虎皮椒去籽洗净，可选择切段或整条
4. 接着就把腌制好的肉放入虎皮椒肚子内，摆好后加入适量的矿泉水和酱油
5. 放入锅中蒸架上大火蒸15-18分钟即可
6. 成品
小贴士
- 如不能吃辣的，建议选虎皮椒，反之则选尖椒，去籽的时候要小心，有时候碰到籽后手会发烫，被辣到。矿泉水也可以用自来水代替。因为个人原因，习惯放矿泉水。请各位厨友不要介意。
菜谱创建于:2016年09月21日 17:56
