记忆中最特别的素馅包子——豆芽馅包子
非我原创，这个世界上创意的美食太多，有想法的人也特别的，我们都需要有一颗谦虚的感恩的心，来吸收学习新的知识，和感谢分享这些知识的人！ 这个馅的包子是我在天津学习的时候，在南大的一个小包子铺里吃到的，我和宿舍的朋友经常买来吃，我最喜欢吃的就是这个豆芽馅和霉干菜馅的包子，一荤一素，各有各的味道，各有各的特点！
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食材
- 材料：绿豆芽
- 香菜
- 牛肉粉
- 调料：豆腐乳
步骤
2. 锅内烧开水，水开关火。
3. 在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟。
4. 烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起。
5. 放入豆腐乳。
6. 加入适量牛肉粉。
7. 搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁~！
8. 发好的面分成小份。
9. 擀成包子皮。
10. 包上馅。
11. 放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右，开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可！
菜谱创建于:2016年09月22日 16:32
