风味独特的——油渍番茄
其实一直都想试试这款油渍番茄 正好得到了禾然有机特级初榨橄榄油的试用 小番茄经过低温烘干味道酸酸甜甜的 加上各种香草经过橄榄油的浸泡 风味很独特呢 以前看过有朋友用新鲜的香草浸泡 成品特别漂亮 可惜我没有新鲜的香草 所以用干的 我这个种花无力症患者真是得治治了 我一定要自己种出新鲜的香草
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食材
- 小番茄
- 橄榄油
- 牛至叶
- 罗勒
- 迷迭香
步骤
1. 小番茄用水清洗干净
2. 一个小番茄切成6份
3. 放在烤盘里
4. 放在120度的烤箱，低温烘烤2个小时左右。
5. 把小番茄烘干，脱水，烤成有点像葡萄干一样。
6. 把小番茄和香草放入容器中，倒入橄榄油，密封保存一周后就可以使用了。
菜谱创建于:2016年09月29日 16:07
