雪菜肉丝
雪菜肉丝是我们这边特别常见的一种菜，去面店吃面的时候，每家面店的浇头都不一样，但是唯独都有雪菜肉丝，也是我非常喜欢的一个菜。制作简单，吃米饭拌面都好吃，早晨来不及做早餐的时候，熬个粥配上一小碟雪菜肉丝，超级满足，今天分享给大家，希望大家喜欢。
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食材
- 雪菜 150克
- 猪里脊 150克
- 干红辣椒 10克
- 蒜 5瓣
- 耗油 5ml
步骤
1. 里脊肉切丝
2. 加入耗油腌制15分钟
3. 蒜切沫，锅内入油，下入干红辣椒和蒜末爆香
4. 下入腌制好的肉丝划散
5. 雪菜准备好
6. 待肉丝变色时下入雪菜
7. 不用加其他任何调料翻炒均匀出锅即可，雪菜本来就含盐，肉丝也已经提前腌制过
8. 味道鲜美，肉丝滑嫩，拌饭拌面都好吃。
菜谱创建于:2016年10月02日 16:41
