雪菜竹笋肉丝
不能辜负大自然春天的馈赠——竹笋，将它与雪菜和肉丝一起炒，不仅可以当菜，还可以夹馒头、佐粥、做面浇头…各种百吃不厌😋
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食材
- 竹笋 500g
- 雪菜 250g
- 肉丝 100g
步骤
2. 起油锅，至6分热下肉丝煸炒至变色；
3. 加入竹笋与肉丝一起翻炒；
4. 至竹笋煸透（有一点呈透明状），加入雪菜；
5. 加适量白糖翻炒约5分钟左右，加少许清水，加盖焖2分钟，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
- 起油锅时，油可以比一般做菜多一点，因为竹笋和雪菜都比较吃油。
菜谱创建于:2016年03月22日 18:39
