麻辣蟹#有个故事#
这是一道营养丰富又鲜美无比的下酒菜、平常一般都是买的当天清蒸、吃不完会在第二天俺家LG就会给我这样炒一下吃、换个口味也很棒哟、口感又麻又辣又鲜美、让你吃了还想吃的美味哟……😍😍😍
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食材
- 花椒适量 葱丝少许
- 郫县豆瓣酱适量 姜末少许
- 螃蟹🦀️随意（我用了三个） 白糖10克
- 料酒适量 香菜段适量
- 干面粉少许
步骤
1. 料备齐、螃蟹洗净后蒸熟后切成两半……
2. 干面粉和入适量清水搅匀、把切好的螃蟹面抹上湿面粉
3. 锅内倒入适量的食用油烧热、把切好的螃蟹🦀️放到锅里炸一下、捞出备用……
4. 锅中倒入适量的花椒炒出香味后放入葱姜丝爆香
5. 加入郫县豆瓣酱炒出红油……
6. 加入适量的清水烧开
7. 把过过油的螃蟹🦀️倒入锅中🤗
8. 大火烧开后转小火慢慢收汁即可……
9. 装盘撒上香菜段即可食用、是不是很诱人哟……😍😍😍
菜谱创建于:2016年10月20日 19:54
