意大利杂菜汤

意大利杂菜汤

意大利家常菜

Luciano

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食材

  • 胡萝卜 1条（约50g）
  • 土豆 1个（约100g）
  • 番茄 1个（约100g）
  • 芹菜 50g
  • 洋葱 50g
  • 黄油 适量
  • 盐 少许
  • 黑胡椒碎 少许

步骤

意大利杂菜汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切粒

1. 把胡萝卜、土豆、芹菜、番茄、洋葱切粒

意大利杂菜汤,烧热锅，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

2. 烧热锅，加入适量黄油

意大利杂菜汤,黄油软化后，加入洋葱

3. 黄油软化后，加入洋葱

意大利杂菜汤,将洋葱炒至略焦，让洋葱的糖释出。

4. 将洋葱炒至略焦，让洋葱的糖释出。

意大利杂菜汤,加入番茄翻炒片刻

5. 加入番茄翻炒片刻

意大利杂菜汤,再加入胡萝卜和土豆翻炒

6. 再加入胡萝卜和土豆翻炒

意大利杂菜汤,加入芹菜炒均匀

7. 加入芹菜炒均匀

意大利杂菜汤,加入适量清水煮约半小时

8. 加入适量清水煮约半小时

意大利杂菜汤,加入少许盐和黑胡椒碎即可完成

9. 加入少许盐和黑胡椒碎即可完成

小贴士

  1. 1、洋葱一定要炒至略焦，甜味才能出来
  2. 2、量可适当调整，此份量约为2-4人份
菜谱创建于:2016年11月09日 13:44
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